Banyak orang beranggapan bahwa diet adalah upaya menurunkan berat badan. Bahkan ada yang melakukan diet tanpa nasi dalam waktu tertentu demi mendapatkan berat badan yang ideal. Padahal, diet tidak hanya sekedar masalah berat badan tetapi pengaturan pola makan. Selain itu, diet juga berkaitan dengan asupan makanan yang masuk kedalam tubuh. Hal ini artinya bahwa Anda harus mengatur porsi zat gizi agar seimbang.
Siapa sih yang tidak menginginkan memiliki tubuh yang ideal? Kaum wanita biasanya seringkali menjalani diet ketat untuk mendapatkan bentuk badan langsing. Hal ini juga dilakukan pria, walaupun jumlahnya tidak sebanyak wanita.
Banyak alasan orang melakukan diet. Masing-masing individu memiliki motivasi yang berbeda-beda. Ada yang melakukan diet untuk menjalankan pola makan sehat, dan ada juga yang menginginkan tampil percaya diri di depan umum.
Diet tanpa nasi. Apakah aman?
Nasi adalah sumber karbohidrat paling utama dan nasi adalah makanan pokok bagi orang Indonesia. Kandungan protein yang terdapat pada nasi tergolong rendah. Nasi juga bebas lemak dan rendah serat. Lalu mengapa banyak orang gemuk karena makan nasi? Hal ini disebabkan karena ketika kalori yang masuk ke dalam tubuh lebih besar daripada kalori keluar, sisanya disimpan menjadi cadangan energi. Jika tidak terjadi pembakaran, maka otomatis kalori tersebut menumpuk dan mengendap menjadi lemah di tubuh.
Jika Anda mengonsumsi nasi melebihi porsi yang dianjurkan, maka lambat laun kalori yang tersimpan bertambah sehingga membuat tubuh makain gemuk. Oleh karena itu kunci agar berat badan ideal adalah kalori yang masuk harus sama dengan kalori yang keluar.
Jadi, apakah dibolehkan melakukan diet tanpa nasi? Pola diet tanpa nasi sebenarnya tidak berbahaya jika asupan gizi kedalam tubuh tercukupi. Oleh karena itu, Anda harus mengonsumsi makanan berkarbohidrat lain sebagai pengganti nasi yang lebih rendah kalori, tinggi serat serta mengandung banyak vitamin.
Sebenarnya bukan nasi yang menjadi faktor utama naiknya berat badan. Tetapi karena mengonsumsi karbohidrat yang berlebihan dan tidak diimbangi dengan olahraga yang menjadi faktor utamanya. Selain nasi, makanan dengan karbohidrat tinggi adalah mie, pasta, pisang, dan makanan manis lainnya.
Berikut ini beberapa sumber makanan yang bisa dikonsumsi padaa saat diet tanpa nasi.
- Buah
Buah-buahan bisa dimasukkan ke dalam menu diet. Tetapi mengonsumsi buah harus dibarengi dengan makanan lainnya. Hal ini bertujuan agar dapat menyeimbangkan nutrisi yang masuk ke tubuh Anda. Disarankan setiap orang mengonsumsi 3 porsi buah perhari. Dan dianjurkan untuk memilih buah yang rendah kalori, tetapi mengandung serat dan vitamin tinggi, seperti buah kiwi, pepaya, leci, dan blueberry. Untuk mengonsumsi buah tersebut banyak cara, salah satunya di jus. Dan buah yang mengandung serat tinggi adalah jeruk, apel dan mangga.
Tetapi Anda juga perlu hati-hati terhadap konsumsi buah yang berlebihan. Karena buah seperti mangga, pisang dan alpukat mengandung karbohidrat dan kalori yang cukup tinggi. Jadi jika Anda sedang melakukan program menurunkan berat badan, sebaiknya membatasi mengonsumsi buah-buahan yang mengandung kalori tinggi.
- Sayuran
Sayuran bisa menjadi menu diet ideal karena rendah kalori tetapi mengandung banyak vitamin. Jenis sayuran yang bisa dikonsumsi adalah brokoli, kangkung dan wortel. Dan sebaiknya sayuran tersebut dikonsumsi dalam kondisi mentah atau dibuat salad. Sayuranpun mengandung karbohidrat, meskipun tidak tinggi kadarnya. Hal ini menjadikan sayuran sebagai makanan pengganti nasi yang sangat efektif untuk menurunkan berat badan.
- Yoghurt
Yoghurt adalah susu yang difermentasi dengan bantuan bakteri lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophiles. Minuman ini mengandung protein tinggi, vitamin B6, B12, zat besi, dan kalsium. Manfaat dari mengonsumsi yoghurt adalah memperbaiki sistem pencernaan, terutama organ usus. Jika Anda minum yoghurt secara rutin, resiko hormon obesitas bisa diatasi.
- Kacang-kacang
Percaya mitos kacang bisa menyebabkan jerawat? Mulai sekarang buang jauh-jauh keyakinan tersebut. Karena sebenarnya kacang mampu menurunkan berat badan secara signifikan. Mengapa? Karena kacang mengandung serat tinggi sehingga menjadikan perut cepat kenyang dan kacang mampu memperbaiki sistem pencernaan Anda. Dan kacangpum tergolong makanan rendah gula, tetapi kaya nutrisi. Selain itu mudah dicerna dalam tubuh.
- Biji-bijian
Menu biji-bijan bisa Anda jadikan menu tambahan diet Anda. Karena makanan ini kaya akan serat, protein nabati, omega 3 dan zat besi. Hasil olahan biji-bijian adalah roti gandum, bubur beras merah, dan sereal.
Demikianlah ulasan mengenai makanan yang bisa dikonsumsi ketika Anda sedang menjalankan diet tanpa nasi. Sebenarnya gaya hidup sehat, konsisten dan pengaturan pola makan yang seimbang adalah kunci utama dalam menjaga berat badan agar tetap ideal.
